Das DelGusto Bio-Olivenöl Dolce ist unser mildestes Olivenöl – sortenrein aus der apulischen Leccino-Olive, bekannt für ihren sanften, samtigen Charakter.
Goldgelb im Glas, entfaltet es schon mit wenigen Tropfen seinen unverwechselbaren Geschmack: eine feine, milde Frucht breitet sich samtig über den Gaumen aus – und im Abgang überrascht eine angenehme, dezente Pfeffernote die Tiefe und Qualität verrät.
Das Dolce ist unser empfindlichstes und elegantestes Olivenöl – ideal für alle Speisen die ein mildes, feinfruchtiges Olivenöl verdienen ohne von Intensität oder Schärfe dominiert zu werden.
Vom Anbau bis zur Flasche:
Unsere Bio-Oliven wachsen in kontrolliert ökologischem Anbau in der Gegend um Bari, Apulien – ohne Pestizide, ohne künstliche Dünger. Die Oliven werden wenige Stunden nach der Ernte direkt auf der Azienda des Bauern schonend kaltgepresst (unter 27°C) – so bleiben alle wertvollen Inhalt- und Aromastoffe erhalten.
Das Ergebnis: Ein Olivenöl Extra Vergine der höchsten Güteklasse mit einem außergewöhnlich niedrigen Ölsäuregehalt von ca. 0,2% und einem hohen Polyphenolgehalt für optimale antioxidative Wirkung. Klassifiziert als ROHKOST.
Der Weißblechkanister schützt das Öl besser vor UV-Strahlen als dunkle Glasflaschen – denn Licht ist neben Wärme der Hauptfeind hochwertigen Olivenöls.
Empfehlenswert zu:
Fisch, feinem Gemüse, leichten Salaten, Meeresfrüchten und heller Pasta. Unser sanftestes Olivenöl für die feine Küche.
✔ Bio-zertifiziert – ICEA (Italien) & ABCERT DE-ÖKO-006 (Deutschland)
✔ 100% sortenreine Leccino-Olive aus Apulien
✔ Kaltgepresst unter 27°C – ROHKOST
✔ Extra Vergine / Extra Nativ
✔ Ölsäuregehalt ca. 0,2%
✔ Hoher Polyphenolgehalt – reich an Antioxidantien
✔ Mild, samtig, goldgelb
✔ Ohne Zusatzstoffe
✔ Kleinbäuerliche Erzeugerabfüllung
✔ UV-schützender Weißblechkanister
✔ Ideal für Fisch, feines Gemüse und leichte Salate
