Das DelGusto Bio-Olivenöl Intenso ist unser kraftvollstes Olivenöl – sortenrein aus der apulischen Coratina-Olive, der polyphenolreichsten Olivensorte Italiens.
Mit einem Polyphenolgehalt von 800-1000 mg pro kg ist das Intenso ein außergewöhnliches Olivenöl für alle, die maximale antioxidative Kraft und einen intensiven, charaktervollen Geschmack suchen.
Aromaprofil:
Eine einzigartig kräftige Präsenz von grüner Olive, kombiniert mit einer frischen Note von gemähtem Gras und einem erdigen, feinherben Körper. So schmeckt grüne Olive in ihrer reinsten Form.
Vom Anbau bis zur Flasche:
Unsere Bio-Oliven wachsen in kontrolliert ökologischem Anbau in der Gegend um Bari, Apulien – ohne Pestizide, ohne künstliche Dünger. Die Oliven werden wenige Stunden nach der Ernte direkt auf der Azienda des Bauern schonend kaltgepresst (unter 27°C) – so bleiben alle wertvollen Inhalt- und Aromastoffe erhalten.
Das Ergebnis: Ein Olivenöl Extra Vergine der höchsten Güteklasse mit einem außergewöhnlich niedrigen Ölsäuregehalt von ca. 0,2% und dem höchsten Polyphenolgehalt unserer Olivenöl-Range. Klassifiziert als ROHKOST.
Der Weißblechkanister schützt das Öl besser vor UV-Strahlen als dunkle Glasflaschen – denn Licht ist neben Wärme der Hauptfeind hochwertigen Olivenöls.
Empfehlenswert zu:
Kräftigen Gerichten, gegrilltem Fleisch, Hülsenfrüchten, rustikalen Broten und herzhaften Eintöpfen. Auch ideal pur auf Weißbrot – ein echtes Geschmackserlebnis.
✔ Bio-zertifiziert – ICEA (Italien) & ABCERT DE-ÖKO-006 (Deutschland)
✔ 100% sortenreine Coratina-Olive aus Apulien
✔ Höchster Polyphenolgehalt – 800-1000 mg/kg
✔ Kaltgepresst unter 27°C – ROHKOST
✔ Extra Vergine / Extra Nativ
✔ Ölsäuregehalt ca. 0,2%
✔ Ohne Zusatzstoffe
✔ Kleinbäuerliche Erzeugerabfüllung
✔ UV-schützender Weißblechkanister
✔ Ideal für kräftige Gerichte, Fleisch und Hülsenfrüchte
